Maizena. Marca Registrada

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Ingredientes

  • 125g de margarina Tulipán
  • 200g coco rallado
  • 1/2 vaso de azúcar glas (90g)
  • 1/2 vaso de harina (85g)
  • 1/2 vaso de Maizena (85g)
  • 1 y 1/2 cucharada de levadura Potax
  • 1 huevo

Galletas de coco

Tiempo de elaboración: 45 min.

 

Elaboración

1. Precalentar el horno a 200ºC.
2. Mezclar la margarina con el azúcar glas. Anadir la yema de huevo. Batir la clara de huevo.
3. Tamizar las harinas y añadir la levadura y mezclar con la masa. Agregar la clara de huevo batida y mezclar todo junto. Cuando la masa sea uniforme, añadir el coco.
4. Colocar con una cuchara pequeñas porciones de la masa sobre papel vegetal.
5. Hornear durante unos 15-20 minutos.

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