Alimentación Sin Gluten
¿Quién debe realizar una dieta libre de gluten?
¿Tenés dudas sobre una dieta libre de gluten? Primero es importante saber porqué llevar una alimentación libre de TACC es una cuestión de salud.
¿Sabías que el único tratamiento para la enfermedad celíaca es la dieta?
Los celíacos llevan una dieta especial por ser alérgicos al gluten, al TACC. Conocé un poco más sobre ello y cómo es el tratamiento para la celiaquía.
¿En qué consiste la dieta sin gluten?
Los celíacos tienen que comer alimentos sin TACC. ¿Qué alimentos no pueden comer los celíacos? ¿Qué se comidas sí? Hay 3 grandes grupos, conócelos aquí.
¿Cómo evitar la contaminación cruzada?
La contaminación cruzada refiere al pasaje del gluten al alimento que no tiene. Esto no debe ocurrir en la alimentación para celíacos, aquí unos consejos.
