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BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO
Bizcocho de chocolate blanco
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Preparation Time
70 Minutes
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 gramos azúcar
- 150 gramos chocolate blanco
- 150 gramos harina de trigo
- 50 gramos Maizena
- 50 mililitros leche
- 50 gramos mantequilla
- 8 gramos levadura
- azúcar glas para decorar
Instrucciones
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Separar las claras de las yemas y batir las claras con el azúcar hasta formar un merengue.
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Reservar.
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Derretir el chocolate con la mantequilla.
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Por otro lado mezclar las yemas, con la leche, y la mezcla de chocolate derretido con mantequilla.
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Añadir la harina, la Maizena y la levadura.
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Mezclar hasta integrar bien.
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Integrar el merengue con movimientos envolventes.
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Por último, volcar dentro de un molde untado en mantequilla y meterlo en el horno a potencia media.
