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Bizcocho esponjoso
El secreto de la esponjosidad de este bizcocho... ¡está en la Maizena!
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Preparation Time
0 Minute
Ingredientes
- 40 gramos de Maizena
- 80 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura Maizena Potax
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de margarina
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
Instrucciones
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Batir 100g de azúcar con la margarina hasta obtener una masa blanquecina.
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Añadir las yemas y continuar batiendo.
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Batir las claras a punto de nieve con 50g de azúcar.
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Incorporar la Maizena, la harina y la levadura a la crema y batir.
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Mezclar con las claras cuidadosamente.
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Verter la masa en un molde engrasado.
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Hornear a 180ºC durante 45 minutos.
