CREPES DE DULCE DE LECHE

Batir el huevo en un bol. Añadir la Maizena® poco a poco y verter la leche, mezclando muy bien con una batidora para que se disuelva bien la preparación.

Calentar una sartén para crepes a fuego medio, derretir un poco de mantequilla y extenderla.

Mezclar bien la preparación hasta el fondo del bol, y llenar medio cucharón de la preparación.

Verter la mezcla del cucharón en la sartén e inclinar rápidamente en todas las direcciones hasta que se forme una delgada capa que cubra la base.

Cocinar la crepe hasta que los extremos se doren, despegar con una espátula y darle la vuelta dorándola por el otro lado.

Cuando la crepe esté lista, colocarla en un plato. Repetir el proceso hasta terminar la mezcla.

Rellenar la crepe con dulce de leche o con tu salsa preferida. ¡Enrollar y a disfrutar!