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Kenwood X Maizena: Bizcocho De Limón
La batidora amasadora Chefette de Kenwood te ayudará a preparar este delicioso y esponjoso bizcocho de limón. ¡Pruébalo!
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Preparation Time
0 Minute
Ingredientes
- 200 gramo de Maizena
- 200 gramos de mantequilla
- 160 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- ralladura de 1 limón
- una pizca de sal
Instrucciones
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Precalentar el horno a 170ºC. Separar las claras de las yemas. Montar las claras con Chefette y el accesorio varillas, incorporar una pizca de sal.
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Mezclar yemas, ralladura de limón, azúcar y mantequilla con el accesorio batidora K hasta que este totalmente integrado. Añadir harina de maíz junto con la levadura y mezclar de nuevo hasta formar una masa homogénea.
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Incorporar las claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes con ayuda de la espátula. Verter sobre un molde previamente engrasado, hornear durante 45 minutos a 170ºC.
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Espolvorear azúcar glas por la parte superior y decorar con unas rodajas finas de la piel del limón.
