PAN CON MAIZENA

Kenwood X Maizena: Pan Con Maizena

¡Prepara delicioso pan hecho con Maizena con tu batidora amasadora Chefette de Kenwood!
  • Preparation Time

    0 Minute

Ingredientes

  • 100 gramos de harina de trigo
  • 5 gramos de sal
  • 90 gramos de Maizena
  • 2,5 gramos de bicarbonato sódico
  • 125 mililitros de agua
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • 5 gramos de levadura seca
  • 5 gramos de miel

Instrucciones

  1. Disolver la levadura junto con la miel y el agua.

  2. Mezclar todos los ingredientes secos en un bol aparte junto con la harina tamizada.

  3. Con ayuda del gancho de amasar a velocidad 1,5 mezclar todos los ingredientes hasta que se despeguen por completo de las paredes.

  4. Dejar la masa en el interior del bol tapada durante 20 min.

  5. Pasado ese tiempo volver a amasar de igual manera durante 1 min.

  6. Dejar reposar en un bol o cesta durante 30 min.

  7. Pasar a bandeja de horno y hornear durante 25 – 30 min con el horno precalentado a 200ºC.

  8. Dejar reposar, atemperar y a disfrutar.