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MAGDALENAS EMBRUJADAS
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Preparation Time
0 Minute
Ingredientes
Para la masa
- 125 gramos de Maizena
- 125 gramos de harina de almendras
- 1 cucharadita de gasificante para repostería
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 240 mililitros de leche
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Para la decoración
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 500 gramos de azúcar glas
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario naranja o negro
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C. En un bol, mezclar las harinas, el gasificante, y la sal. Reservar.
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En otro recipiente, batir la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
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Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar el extracto de vainilla.
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Añadir la mezcla de harina en tercios, alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
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Dividir la masa entre los moldes para magdalenas, llenando cada uno hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
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Hornear en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas.
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Dejar enfriar completamente antes de decorar. Mientras tanto, puedes preparar la crema de mantequilla.
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En un bol grande, batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
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Añadir el azúcar glas en pequeñas cantidades, batiendo a baja velocidad al principio para evitar que el azúcar se esparza por todas partes.
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Añadir el extracto de vainilla y mezclar durante unos minutos más hasta que la crema de mantequilla esté bien combinada y tenga una textura suave.
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Añadir el colorante alimentario naranja o negro y mezclar bien hasta que el color esté uniforme.
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Decorar las magdalenas con la crema de mantequilla teñida. Puedes usar una manga pastelera con una boquilla decorativa para hacerlo más fácil y creativo.
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Para darle un toque adicional, puedes colocar los sombreros de bruja y otras decoraciones de Halloween sobre la crema de mantequilla.