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Preparation Time
0 Minute
Disolver la Maizena® en una taza de leche con canela y esencia de vainilla y reservar.
Poner a hervir la leche restante y la crema. Batir las yemas y el azúcar, añadir la Maizena® y mezclar bien.
Incorporar la crema y la leche hervida y llevar al fuego unos 30 o 40 segundos y retirar.
Llevar al frigorífico para que se enfríe. Batir con una varilla para que se airee un poco antes de servir.