Natillas

NATILLAS

Disfruta de este delicioso postre con una cremosidad increíble gracias a Maizena. ¡Además, sin gluten!
  • Preparation Time

    0 Minute

Ingredientes

  • 8 yemas
  • 500 ml leche
  • 500 ml de crema de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de Maizena
  • 1 ramita de canela en rama
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

  1. Disolver la Maizena® en una taza de leche con canela y esencia de vainilla y reservar.

  2. Poner a hervir la leche restante y la crema. Batir las yemas y el azúcar, añadir la Maizena® y mezclar bien.

  3. Incorporar la crema y la leche hervida y llevar al fuego unos 30 o 40 segundos y retirar.

  4. Llevar al frigorífico para que se enfríe. Batir con una varilla para que se airee un poco antes de servir.