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Preparation Time
90 Minutes
Tamizar la Maizena, la harina y la levadura y colocar sobre la mesa de trabajo en forma de corona.
En el centro, mezclar 2 yemas de huevo, el azúcar y la margarina. A continuación, sin trabajar la masa, unir con los ingredientes que la rodean. Dejar descansar durante 30 minutos.
Estirar la masa y forrar un molde de tarta de 24 cm, previamente untado con margarina y enharinado. Reservar una parte de la masa.
Rellenarla con el dulce de membrillo y cubrirla con la masa restante formando un enrejado.
Pintar la superficie con yema de huevo y hornear a temperatura media durante 30 minutos.