BARRITAS DE MUESLI

BARRITAS DE MUESLI

El snack perfecto para los amantes del dulce. Prepara un bocadito saludable para comer en cualquier momento.

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Ingredientes

  • 120 gramos miel líquida
  • 60 gramos mantequilla
  • 60 gramos mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 25 gramos de Maizena
  • 175 gramos quinoa hinchada
  • 80 gramos coco rallado
  • 80 gramos cacahuete picado
  • 40 gramos pasas
  • 50 gramos nueces peladas y almendras picadas
  • 50 gramos pepitas de chocolate
  • canela molida
  • una pizca de sal

Instrucciones

  • En una olla a fuego moderado volcar la miel, la mantequilla, la mantequilla de cacahuete y la esencia de vainilla. Revolver hasta que se haya derretido e integrado todo.

  • Incorporar 2 cucharadas de Maizena y seguir removiendo.

  • En otro bol, mezclar todo el resto de los ingredientes (la quinoa hinchada, el coco rallado, los cacahuetes troceados, las nueces, las almendras, las pasas, las pepitas de chocolate y la pizca de sal).

  • Servir en moldes individuales y dejar reposar. Una vez enfriado, espolvorear canela si se desea para una mejor presentación.

  • Si se desea, derretir un poco de chocolate y dibujar unas líneas por encima para decorar.

  • A Disfrutar de estas barritas de muesli aptas para celíacos.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
      
     
 
      
 
       

           
        
           
           
         
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
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