BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO DE VAINILLA CARTE D'OR

PREPARACIÓN

• Derretir en un bol al baño maría o en un microondas el chocolate con la mantequilla.

• Unir el azúcar con los huevos en un bol sin batir demasiado. Añadir el chocolate.

• Agregar la harina previamente tamizada a la Maizena.

• Incorporar las nueces.

• Volcar la mezcla en un molde de bordes altos, previamente engrasado y enharinado.

• Hornear a 150 grados durante 25 minutos.

• Dejar enfriar en la fuente y luego cortar en cuadrados de 4cm.

PRESENTACIÓN

• Disponer un trozo de Brownie en el plato y decorarlo con las virutas de nueces.

• Coger una bola de helado Carte D'Or de Vainilla y colocarlo encima o al lado del brownie y decorarlo con cacao en polvo.