BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO DE VAINILLA CARTE D'OR

PREPARACIÓN

1. Derretir en un bol al baño maría o en un microondas el chocolate con la mantequilla.

2. Unir el azúcar con los huevos en un bol sin batir demasiado. Añadir el chocolate.

3. Agregar la harina previamente tamizada a la Maizena.

4. Incorporar las nueces.

5. Volcar la mezcla en un molde de bordes altos, previamente engrasado y enharinado.

6. Hornear a 150 grados durante 25 minutos.

7. Dejar enfriar en la fuente y luego cortar en cuadrados de 4cm.

PRESENTACIÓN

1. Disponer un trozo de Brownie en el plato y decorarlo con las virutas de nueces.

2. Coger una bola de helado Carte D'Or de Vainilla y colocarlo encima o al lado del brownie y decorarlo con cacao en polvo.