Ingredientes
- 110 gramos azúcar
- 50 gramos mantequilla
- 2 huevos
- 2 tazas copos de avena finos
- 1/2 taza Maizena
- 2 cucharadita(s) levadura
- esencia de vainilla
- 1 Pizca sal
- chocolate para cobertura
Instrucciones
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Batir la mantequilla con el azúcar.
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Añadir los huevos uno a uno y la esencia de vainilla.
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Incorporar suavemente la avena, la Maizena, la levadura y la sal.
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Mezclar todo hasta conseguir una mezcla uniforme.
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Hacer bolitas con las manos, aplastarlas y llevarlas a una bandeja para horno forrada con papel para hornear.
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Hornear 15 minutos a fuego medio o hasta que empiecen a dorarse los bordes.
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Decorar con chocolate derretido, dejar enfriar y servir.