Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

Deliciosas galletas con pepitas chocolate

Tiempo de Preparación

25 min

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Ingredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar (1/2 taza)
  • 50 g de azúcar moreno (1/4 taza)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 90 g de harina de trigo (3/4 de taza)
  • 30 g de Maizena (1/4 taza)
  • 1/2 cucharadita de levadura Maizena (Potax)
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 150 g de chocolate cortado en daditos (1 taza)

Instrucciones

  1. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esté bien cremosa.

  2. Añadir el huevo y la esencia de vainilla sin dejar de remover.

  3. Mezclar la Maizena con la harina, la levadura y la sal e incorporar a la preparación anterior removiendo muy bien. Por último, agregar el chocolate.

  4. Untar una bandeja de horno con mantequilla y enharinarla. Formar bolitas con la ayuda de una cucharilla y darles forma de galleta. Disponerlas sobre la bandeja.

  5. Hornear a temperatura fuerte durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una bandeja de metal.