Galletitas de dulce de leche

Galletitas de dulce de leche

Galletitas de dulce de leche

Tiempo de Preparación

30 min

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Ingredientes

  • 60 gramos Maizena
  • 120 gramos harina de trigo
  • 1/2 cucharadita levadura
  • 1 Pizca sal
  • 80 gramos mantequilla
  • 1 huevo
  • 250 gramos dulce de leche

Instrucciones

  1. En un bol mezclar el dulce de leche con el huevo, añadir la mantequilla y la sal hasta que quede mezclado por completo.

  2. Por otro lado tamizar la Maizena con la harina y la levadura. Integrar todo a la mezcla con suavidad hasta formar una masa pero sin amasar.

  3. Envolver en un film y dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.

  4. Pasado ese tiempo cortar pedazos y hacer bolitas con las manos, colocarlas sobre una placa para horno forrada con papel para hornear. Hornear a potencia moderada durante aproximadamente 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse los bordes.

  5. Dejar enfriar y servir.