Ingredientes
- 40 gramos de Maizena
- 250 gramos de azúcar
- 500 gramos de frambuesas
- 240 mililitros de nata
- 480 mililitros de leche
Instrucciones
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En una olla, calentar la leche con el azúcar y la Maizena®, revolviendo constantemente durante 5 minutos o hasta que espese. Dejar enfriar.
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Licuar las frambuesas o fresas y añádelas a la mezcla anterior, que ya está fría.
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Añadir la nata líquida suavemente a la preparación.
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Verter la mezcla en un recipiente y llévala al congelador durante al menos 3 horas, hasta que esté completamente congelada.
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Disfruta de un helado casero, sin gluten y apto para personas celíacas.
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