MAGDALENAS DE PLÁTANO

MAGDALENAS DE PLÁTANO

¿Quieres comer algo rico y fácil? Prepara estas magdalenas de plátano libres de gluten con Maizena, ideal para hacer con los niños o para alguna merienda

Tiempo de Preparación

45 min

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Ingredientes

  • 180 gramos harina de almendras sin gluten
  • 2 cucharadas Maizena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 plátano
  • 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

Instrucciones

  1. Machacar el plátano (debe estar maduro) y mezclarlo con el huevo y la miel.

  2. Incorporar la Maizena, el bicarbonato y la harina de almendras.

  3. Rellenar los moldes para magdalenas y llevar a horno moderado por aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

  4. Dejar enfriar y servir.