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NATILLAS

Disfruta de este delicioso postre con una cremosidad increíble gracias a Maizena. ¡Además, sin gluten!

Ingredientes

8 yemas
500 ml leche
500 ml de crema de leche
200 gramos de azúcar
1 cucharada de Maizena
1 ramita de canela en rama
1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

Disolver la Maizena® en una taza de leche con canela y esencia de vainilla y reservar.
Poner a hervir la leche restante y la crema. Batir las yemas y el azúcar, añadir la Maizena® y mezclar bien.
Incorporar la crema y la leche hervida y llevar al fuego unos 30 o 40 segundos y retirar.
Llevar al frigorífico para que se enfríe. Batir con una varilla para que se airee un poco antes de servir.

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