Ingredientes
- 10 gramos de Maizena
- 3 huevos
- 2 patatas
- queso a elección
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate
Instrucciones
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Limpiar y pelar las patatas.
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Rallar las patatas en trozos pequeños, secarlas con una servilleta y colocarlas en un bol.
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Agregar la Maizena a las patatas ralladas y mezclar.
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Incorporar los huevos a la mezcla de Maizena y patatas y reservar.
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En una sartén, colocar la mezcla con las patatas ralladas, agregar el queso, tomate y lechuga por encima.
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Cocinar a fuego bajo hasta que la parte inferior quede dorada, luego doblarla a la mitad para formar un “Sándwich” y ¡listo para disfrutar!
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