BIZCOCHO

Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar 100g de azúcar y la margarina hasta que quede una crema blanquecina. Añadir 3 huevos a la mezcla y batir de nuevo.

Sobre esta mezcla, tamizar las harinas y añadir la levadura.

Batir las claras a punto de nieve con los 50g de azúcar restantes y luego añadir la mezcla anterior, removiendo de arriba abajo para no perder la consistencia.

Untar un molde con margarina, enharinarlo y verter la masa.

Hornear durante 45 minutos a 180ºC ¡y a disfrutar!