PASTEL DE NARANJA

Name: PASTEL DE NARANJA
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: española
Ingredients: 200 g de margarina; 4 huevos; 170 g de azúcar; 125 g de harina de trigo; 125 g de Maizena; 2 cucharadas de levadura Potax; Cáscara rallada de una naranja; El jugo de la mitad de una naranja; 16 g de azúcar de vainilla; 1 cucharada de azúcar glas; ralladura de naranja

Pastel de naranja

Preparation Time

60 Minutes

Ingredientes

Para el pastel

200 g de margarina
4 huevos
170 g de azúcar
125 g de harina de trigo
125 g de Maizena
2 cucharadas de levadura Potax
Cáscara rallada de una naranja
El jugo de la mitad de una naranja
16 g de azúcar de vainilla

Para la decoración

1 cucharada de azúcar glas
ralladura de naranja

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar la margarina, el azúcar y la vainilla. Agregar los huevos, uno por uno, mientras se hace la mezcla.
Añadir las harinas y la levadura y mezclar.
Escaldar la naranja en agua hirviendo, rallarla, exprimir el jugo de una mitad de la naranja y añadir todo a la masa.
Verterlo en el molde engrasado con margarina y enharinado. Hornear durante unos 50 minutos.
Decorar el pastel con el azúcar glas y la ralladura de naranja.