Skip to:
Skip to:
Preparation Time
60 Minutes
Precalentar el horno a 180ºC.
Pelar y machacar los plátanos. Batir la margarina y el azúcar con una cuchara de madera durante 5-8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla tenga un color claro. Batir los huevos y agregar el plátano.
Tamizar las harinas, espolvorear una pizca de sal y la levadura y agregar a la pasta.
Verter la mezcla en el molde preparado. Hornear durante 40-50 minutos hasta que esté dorada. Dejar la tarta reposar durante 2 minutos.
Tostar el coco en una sartén seca a fuego medio, removiendo hasta que este ligeramente dorado. Dejar enfriar en un plato.
Mezclar la crema de queso con una cuchara o batidora con el azúcar hasta crear una mezcla homogénea.
Extender la mezcla sobre la tarta y espolvorear el coco.