Tarta de manzana

Tarta de manzana

Un clásico que nunca falla como postre o merienda. Tarta de manzana súper esponjosa y sabrosa.

Porciones

6

Tiempo de preparación

55 min

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Ingredientes

  • 100 g de margarina o mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • azúcar avainillado al gusto
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 125 g de harina de trigo
  • 75 g de Maizena
  • 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 750 g de manzanas peladas sin corazón y cortadas a rodajas
  • 50 - 60 g de nueces cortadas en mitades

Instrucciones

  • Batir 100 g de margarina, 150 g de azúcar y el azúcar de vainilla con una batidora de mano hasta que quede cremoso. Agregar los huevos uno después del otro batiendo constantemente.

  • Mezclar la ralladura de limón, la harina, la Maizena® y el bicarbonato.

  • Cubrir el fondo del molde con una capa de manzanas y colocar una mitad de nuez en cada centro. Extender la siguiente capa de rodajas de manzana encima y volver a cerrar los agujeros con mitades de nueces.

  • Extender la masa sobre las manzanas.

  • Hornear a 180ºC durante unos 45 minutos. Una vez horneado sacar el bizcocho y dejarlo enfriar. Retirar del molde y dar la vuelta en un plato de bizcocho

  • Dejar reposar y decorar con nata montada.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
      
     
 
      
 
       

           
        
           
           
         
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
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