TARTA DE SANTIAGO SIN GLUTEN

Name: TARTA DE SANTIAGO SIN GLUTEN
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 200 g almendras machacadas en granillo; 4 huevos; 170 g de azúcar; 20 g de Maizena; ralladura de un limón; azúcar glas

Riquísima tarta de Santiago hecha en casa con Maizena. ¡Para chuparse los dedos!

Preparation Time

40 Minutes

Ingredientes

200 g almendras machacadas en granillo
4 huevos
170 g de azúcar
20 g de Maizena
ralladura de un limón
azúcar glas

Instrucciones

Mezclar bien la Maizena con el azúcar.
Batir los huevos y añadir el azúcar.
Añadir las almendras y ralladura de limón. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Incorporar la mezcla en un molde antiadherente o previamente untando con mantequilla.
Hornear a 180 ºC durante 30 minutos.
Decorar con azúcar glas una vez se haya enfriado.