LASAÑA

Deliciosa lasaña para toda la familia

  • Preparation Time

    90 Minutes

Ingredientes

  • 10 placas de lasaña
  • 1 kg de carne picada
  • 2 cebollas picadas
  • 1 zanahoria picada
  • 2 pimientos rojos picados
  • 1 lata de tomate triturado natural
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal, pimienta y aceite de oliva

Salsa bechamel

  • 60 g de Maizena
  • 60 g de margarina
  • 1 l de leche
  • Nuez moscada

Instrucciones

  1. El relleno: Sofreír en el aceite los pimientos, la cebolla, la zanahoria, el tomate hasta que se haga. Añadimos la carne. Una vez dorado, añadimos el pimentón, sal, pimienta y el vino blanco y dejamos que se reduzca.

  2. La bechamel: en una sartén ponemos la Margarina Tulipán y la Maizena hasta que se dore (1 min). Añadimos poco a poco la leche hasta que la bechamel coja consistencia. Le añadimos la nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Truco: si te quieres ahorrar el paso de hacer la bechamel, puedes optar por la Bechamel Knorr, lista para usar.

  3. En un molde apto para hornear untado con Margarina, ponemos una base con las placas de lasaña ya preparadas. Ponemos una capa del sofrito, una capa de bechamel y otra capa de placas. Repetimos tantas capas como queramos. La capa superior será sólo de bechamel y espolvoreamos el queso hasta cubrir toda la superficie. Horneamos 15 min a 180º (con el horno previamente precalentado).

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