Tarta de galletas con chocolate

Name: Tarta de galletas con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: española
Ingredients: 250 ml de leche; 60 g de Maizena; 70 g de chocolate negro; 20 g de cacao en polvo; 6 galletas integrales sin azúcar sin gluten; leche para las galletas

La tarta de galletas de toda la vida, con capas de chocolate y galletas con leche. Una receta de @burpee_vet súper sencilla, sin horno y muy especial.

Preparation Time

20 Minutes

Ingredientes

250 ml de leche
60 g de Maizena
70 g de chocolate negro
20 g de cacao en polvo
6 galletas integrales sin azúcar sin gluten
leche para las galletas

Instrucciones

Mezclamos en una cazuela la leche con la Maizena en frío (muy importante). Añadimos el cacao en polvo y removemos bien con varillas hasta que esté disuelto.⁣
Ponemos a fuego medio sin parar de remover, añadimos el chocolate troceado y seguimos removiendo hasta que se disuelva y espese.⁣
Retiramos y vertemos en un bol para que se enfríe un poco.
Montamos los vasitos: mojamos las galletas en leche y colocamos en el vasito, añadimos una capa de chocolate y otra de galleta. Repetimos hasta llenar el vaso.⁣
Reservamos en la nevera 2 horas. ⁣