Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

El detalle perfecto para sorprender a tus seres queridos

Porciones

17

Tiempo de preparación

1 h

Print

Ingredientes

  • 250 g de cobertura chocolate
  • 250 ml de crema de leche
  • 1 cucharada sopera de Maizena
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de brandy
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 100 g de cacao en polvo

Instrucciones

  • Llevar la crema de leche a ebullición.

  • Diluir la Maizena® en un poco de agua e incorporar a la crema de leche, remover bien.

  • Cortar la cobertura en cubos pequeños.

  • Añadir la cobertura de chocolate a la crema de leche fuera del fuego y mezclar con la ayuda de una varilla de cocina.

  • Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien.

  • Dejar reposar la masa hasta que esté completamente fría.

  • Una vez fría formar bolas de trufa y tapizar con cacao en polvo.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
      
     
 
      
 
       

           
        
           
           
         
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
Otras recetas
 
       
 
      
 
     
 
     
 
       
       

          
        
 
          
        
  
       
 
       
     
 
     
 
      
 
       
 
        
Ver todas las categorías