Tarta de almendras con helado de vainilla carte d'or

TARTA DE ALMENDRAS CON HELADO DE VAINILLA CARTE D'OR

Disfruta de esta maravillosa receta, perfecta para endulzar el verano más caluroso.

  • Preparation Time

    70 Minutes

Ingredientes

  • Masa quebrada
  • Relleno de bombón de chocolate
  • Almendras
  • Cacao en polvo
  • Helado de vainilla Carte D'Or

INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA

  • 100 gramos de harina de trigo
  • 75 gramos de Maizena
  • 50 gramos de almendras molidas
  • 70 gramos de azúcar
  • 120 gramos margarina
  • 1 huevo

INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LA TARTA

  • 3 hojas de gelatina previamente humedecida en agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 200 mililitros de nata
  • 100 gramos de chocolate para fundir
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • agua

Instrucciones

  1. Verter la harina, la Maizena, las almendras y el azúcar en la batidora y triturar.

  2. Añadir la margarina troceada y batir.

  3. Agregar el huevo y batir de nuevo para hacer la masa. Introducir la masa en moldes de tartaletas individuales o en uno de tarta grande y dejarla reposar durante 20 minutos en la nevera.

  4. Precalentar el horno a 180 °C. Cuando haya alcanzado esta temperatura, hornear durante 20 minutos y dejar enfriar.

  5. En un bol de cristal, mezclar la leche condensada y la nata con unas varillas.

  6. Cocinar la mezcla en el microondas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia removiendo cada minuto.

  7. Añadir el chocolate troceado, la canela y la gelatina bien escurrida y remover hasta que el chocolate se haya fundido completamente.

  8. Cubrir la base de la tarta con el relleno y dejar enfriar en la nevera hasta que se solidifique.

  9. Cortar la tarta, espolvorear con cacao en polvo.

  10. Servir con una bola de helado de vainilla.

OTRAS RECETAS

VER TODAS LAS CATEGORÍAS