POLLO CON SALSA DE AJO Y PEREJIL| MAIZENA® ES
POLLO CON SALSA DE AJO Y PEREJIL

POLLO CON SALSA DE AJO Y PEREJIL

Pollo con Salsa de ajo y perejil acompañado de un delicioso guacamole

Tiempo de Preparación

20 min

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • aceite de oliva
  • ajo
  • perejil
  • sal
  • 1 cucharadita de Maizena
  • 100 ml de agua
  • 1 vaso de guacamole
  • 1 tomate maduro
  • nachos

Instrucciones

  1. Saltear el ajo picado en una cacerola con aceite. Añadir las pechugas de pollo y dorarlas a fuego fuerte. Reducir el fuego y sazonar con sal. Agregar el perejil y la Maizena previamente disuelta en agua fría. Tapar y dejar cocer durante 10 minutos o hasta que la carne esté tierna.

  2. Mientras tanto, lavar el tomate, pelarlo, quitarle las semillas y cortarlo en taquitos.

  3. Servir el pollo fileteado y regado con la salsa. Cubrir con una cucharada de guacamole, los taquitos de tomate y los nachos.